Realizan muestra gastronómica en Feria de Landa

Más de 110 participantes de diferentes comunidades del municipio, se hicieron presentes en la Muestra Gastronómica “El mole y sus secreto organizada por el SMDIF, dentro del marco de la Fiesta Landa 2011, misma que tuvo lugar en la explanada del teatro del pueblo de la cabecera municipal.

Más de 110 participantes, individuales y en equipo, originarios de las diferentes comunidades del Municipio, expusieron más de 85 platillos, todos a base de mole: mole rojo, verde, poblano, con champiñones, con carne de cerdo, pollo conejo, entre otros.

Una vez colocados los más de 80 platillos en las mesas, los integrantes del jurado se dieron a la tarea de degustar cada uno de los platillos y así dar el veredicto final.

Antes de dar el resultado final, el alcalde Landense Gabino Landa Rubio dirigió un mensaje a los participantes, deseándoles la mejor de las suertes, “si yo hubiera sido jurado se me habría hecho imposible darle el gana a alguien en especial, ya que todos los moles son deliciosos; cada quien tiene su sazón, y un sabor peculiar que los hace ser diferentes a todos; felicidades a todas y todos y los ganadores serán determinados por el jurado que tienen una tarea difícil”.

Por su parte María de la Luz Ruiz de Landa agradeció a todos los presentes por su asistencia y la buena disposición que han tenido al participar en la muestra gastronómica que dijo “no fue iniciativa del SMDIF, sólo fue una comisión por parte de los organizadores de la Feria; pero agradezco la buena organización que tuvo el personal del DIF, para poder lograr que este evento fuera todo un éxito”.

Finalmente Raúl Zavala Armendáriz tomó la palabra, “de antemano felicidades a todos los participante, para mí todos son ganadores, puesto que realizaron su mejor esfuerzo para estar hoy aquí con nosotros, es por ello que además de la premiación de los 3 primeros lugares habrá un obsequio para cada participantes, felicidades”.

Acto seguido  se dio el veredicto final por parte del jurado calificador quienes definieron que los ganadores serian, en primer lugar la señora Juana Lugo Lugo; en segundo lugar el equipo “de la cocina escolar” de la comunidad de la yerbabuena  y en tercer lugar Yanely Bernón Otero, de la cabecera municipal.

Cabe señalar que  el primer lugar tres mil pesos, el segundo lugar mil quinientos y el tercer lugar mil pesos.

Los presentes degustaron de los platillos.